Parmezaankoekjes met pittenmix en chorizo
Borrel
18 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
50 gram chorizo (in plakjes)
75 gram pittenmix
100 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Bak de chorizo in een droge, hete koekenpan in 3 minuten knapperig. Laat afkoelen en hak tot fijne kruimels.
3. Meng de pittenmix met de Parmezaanse kaas en de chorizo. Verdeel eetlepels van het mengsel over de bakplaat, druk niet aan.
4. Bak 10-12 minuten in het midden van de oven tot de koekjes lichtbruin zijn. Laat afkoelen voordat je ze van het bakpapier haalt.
Meer recepten in de categorie