Pasta met prei, tomaat en blauwe kaas
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
500 gram pasta
6 eetlepels olijfolie
1 ui (gesnipperd)
3 preien (in ringen, schoongemaakt)
1 mespunt cayennepeper
1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden
12 gedroogde tomaten op olie
200 gram blauwe kaas (verkruimeld)
Bereidingswijze
1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en prei 5 minuten. Voeg cayennepeper, zout en de Italiaanse kruiden toe.
3. Giet de pasta af. Schep deze samen met de tomatenreepjes en de helft van de kaas door het preimengsel. Serveer de pasta met de rest van de blauwe kaas erover.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
875 kcal
Vetten
36 gram
Waarvan verzadigd vet
13 gram
Koolhydraten
103 gram
Eiwitten
29 gram
Meer recepten in de categorie