Pasta met salami en bleekselderij
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
300 gram salami (in plakken van ca. 1 cm dik)
8 stengels bleekselderij (dun geschild, in boogjes)
1 ui (gesnipperd)
10 gram boter
400 gram penne
250 milliliter slagroom
1 theelepel komijnzaadjes
Bereidingswijze
1. Snijd de plakken salami in kleine blokjes. Bak de ui in boter zacht en glazig.
2. Kook de bleekselderij ongeveer 5 minuten. Laat uitlekken. Kook de pasta in iets gezouten water beetgaar.
3. Verwarm, terwijl de pasta kookt, de slagroom en roer de bleekselderij, de gebakken ui en de salamiblokjes erdoor.
4. Doe de uitgelekte pasta in een verwarmde schaal. Roer de saus door de pasta. Strooi er komijnzaad over.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
910 kcal
Vetten
52 gram
Waarvan verzadigd vet
26 gram
Koolhydraten
80 gram
Eiwitten
29 gram
Meer recepten in de categorie