Pasta met `saucijzen-saus`
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
4 varkenssaucijzen (in stukjes, ontveld)
1 middelgrote ui (gesnipperd)
2 teentjes knoflook (gesnipperd)
1 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel tomatenpuree
800 gram gepelde tomaten (blik)
300 gram pastaschelpjes
Bereidingswijze
1. Verwarm de hapjespan en bak het vlees al roerbakkend samen met de gesnipperde ui tot alles lichtbruin is.
2. Voeg de knoflook, oregano en tomatenpuree toe en bak nog enkele minuten. Doe de gepelde tomaten erbij en snijd de tomaten een beetje stuk.
3. Laat de saus zachtjes 15 minuten inkoken. Kook ondertussen de pasta in water met zout beetgaar. Verdeel de pasta en saus over 4 borden.
4. Lekker met geraspte kaas en een groene salade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
605 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
70 gram
Eiwitten
23 gram
Meer recepten in de categorie