Pecankoekjes met gember en sinaasappel
Nagerecht
12 pers.
ca. 10 min
Amerikaans
Ingrediënten
100 gram zachte boter
55 gram rietsuiker
1 verse gember (geschild, geraspt, ca. 1 cm)
1 theelepel sinaasappelrasp
1 ei (losgeklopt)
125 gram zelfrijzend bakmeel
75 gram ongezouten cashewnoten (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175ºC. Snijd 1 cm dikke plakjes van de deegrol en leg ze op de bakplaat.
2. Bak de koekjes circa 20 minuten in het midden van de oven. Laat afkoelen op een rooster.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
165 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
13 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie