Peperkoekhuisje
Nagerecht
6 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
1 eiwit
250 gram poedersuiker
1 grote ontbijtkoek (500 g)
8 speculaasjes
1 ijswafeltje (gehalveerd)
4 decoratiesnoepjes
0 tumtums
Bereidingswijze
1. Begin met het mengen van het ‘cement'. Klopt het eiwit los en meng er, in delen, de poedersuiker door zodat een plakkerig en egaal mengsel ontstaat.
2. Snijd de plakken (volkoren) ontbijtkoek in ‘bakstenen': snijd 6 steentjes uit 1 plak koek. Bewaar enkele plakken voor de punt van het dak.
3. Metsel een huisje van de ‘steentjes' en het ‘cement'. Snijd de overige ontbijtkoek schuin en maak er met de speculaasjes het dak van.
4. Plak een froufrou-wafeltje op de voorkant als deur en plak de boterwafeltjes of andere decoratiesnoepjes als raampjes erop. Versier het dak met tumtums.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
405 kcal
Vetten
3 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
90 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
3 gram