Peren uit de oven met notencrumble
Nagerecht
6 pers.
ca. 20 min
Engels
Ingrediënten
3 peren
1 citroen (schoongeboend, rasp en sap)
1 eetlepel appelstroop
100 gram cranberry's
150 gram bloem
100 gram boter (koud, in blokjes)
50 gram rietsuiker
50 gram muesli (grof gehakt)
50 gram gemengde noten (grof gehakt)
100 gram Griekse yoghurt
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de peren in de lengte in vieren. Verwijder de klokhuizen en besprenkel de partjes met citroensap.
2. Schep de peren om met de appelstroop en cranberry's en leg in een ovenschaal.
3. Meng de bloem, boter, suiker, citroenrasp en muesli in een kom en wrijf met de vingertoppen tot een kruimelig mengsel. Schep de noten door het kruimelige deeg.
4. Verdeel het mengsel over de peren en bak de perencrumble in de oven in 30-40 minuten goudbruin en gaar. Serveer met de yoghurt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
680 kcal
Vetten
31 gram
Waarvan verzadigd vet
16 gram
Koolhydraten
86 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie