Perzik-tiramisu
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
1 liter perziken (in partjes, uitgelekt, blik)
450 gram kwark
250 gram mascarpone
2 koppen sterke koffie (koud)
175 gram lange vingers (pak)
75 gram geschaafde amandelen
Bereidingswijze
1. Meng de kwark door de mascarpone. Doop de lange vingers in de koffie en leg ze op de bodem van een ondiepe rechthoekige schaal.
2. Bedek de lange vingers met de vruchten. Verdeel het mascarponemengsel over de perziken. Zet het gerecht ca. 1 uur koel weg.
3. Rooster de geschaafde amandelen even in een droge koekenpan. Bestrooi het dessert ermee.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
725 kcal
Vetten
42 gram
Waarvan verzadigd vet
21 gram
Koolhydraten
61 gram
Eiwitten
25 gram
Meer recepten in de categorie