Perzikdessert van perzikkwark, eierschuim en witte chocolade
Nagerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
20 amandelschaafsel
4 halve perziken op siroop (blik)
6 witte schuimkransjes (grof verkruimeld)
50 gram witte chocolade (grof geraspt)
450 gram Melkan halfvolle kwark perzik
Bereidingswijze
1. Rooster het amandelschaafsel in een droge, hete koekenpan goudbruin en laat afkoelen. Pureer de perziken met een staafmixer en verdeel deze coulis over de bodem van 4 glazen.
2. Schep de chocolade door de kwark. Verdeel de kwark over de perzikpuree en maak af met de schuimpjes en amandelen. Serveer direct.
Meer recepten in de categorie