Philly cheese steak sandwich
4 pers.
ca. 30 min
Ingrediënten
250 gram biefstukken
4 stuks ciabattabroodjes
1 stuk ui
1 teentje knoflook
100 gram kaas
1 stuk gele paprika
1 stuk rode paprika
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de paprika in dunne repen, snipper de gele ui en pers de knoflook.
3. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de biefstuk in 4 minuten rondom bruin. Haal de biefstukken uit de koekenpan en laat het even rusten.
4. Verhit een pan en fruit de ui samen met de knoflook, voeg de paprika toe en bak het geheel 3 minuten.
5. Snijd de biefstuk in gelijke repen.
6. Snijd de ciabatta broodjes doormidden, beleg de broodjes met het paprikamengsel, volg met 4 repen biefstuk en 2 plakken kaas.
7. Bak de broodjes 3 minuten in de oven of totdat de kaas is gesmolten.
Voedingswaarden
Per portie
Energie
2072 Kj
Calorieën
494 kcal
Vetten
13 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
54 gram
Waarvan suikers
3 gram
Vezels
11 gram
Eiwitten
36 gram