Pickle van komkommer en rode ui
Bijgerecht
3 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 komkommer (in dunne plakjes)
1 rode ui (in halve ringen)
200 milliliter rodewijnazijn
75 gram suiker
2 theelepels mosterdzaad
Bereidingswijze
1. Verdeel de komkommer en ui over de potten.
2. Verwarm in een steelpan de azijn met de suiker en het mosterdzaad tot de suiker is opgelost. Schenk de warme marinade over de komkommer en ui.
3. Sluit de potten, zet ze voorzichtig ondersteboven en laat afkoelen. Bewaar de pickle rechtop op een koele, donkere plek.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
147 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
32 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie