Pita-envelopjes met gerookte kipsalade
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
4 pitabroodjes
50 gram rucola
0.5 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel komijnzaadjes (versgemalen)
4 eetlepels yoghurt
200 gram gerookte kipfilet (vleeswaren) (in reepjes)
1 eetlepel verse munt (gehakt)
Bereidingswijze
1. Snijd de broodjes als een envelopje in. Vul de broodjes met een pluk rucola of veldsla.
2. Meng kaneelpoeder, komijn en yoghurt. Schep de kipreepjes erdoor. Schep dit mengsel op de sla en strooi er een beetje munt over.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
200 kcal
Vetten
3 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
28 gram
Eiwitten
14 gram
Meer recepten in de categorie