Pita-kiptosti
Lunch
2 pers.
ca. 20 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
2 pitabroodjes
75 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
8 eetlepels caesardressing (kant-en-klaar)
100 gram gerookte kipfilets (vleeswaren)
200 gram cherry-/kerstomaatjes (in plakjes)
2 lente-/bosuitjes (in ringen)
1 eetlepel olijfolie
2 kropjes little gem (in smalle reepjes)
Bereidingswijze
1. Snijd de pitabroodjes open. Meng de Parmezaanse kaas met 4 eetlepels dressing en bestrijk de broodjes met dit mengsel.
2. Verdeel de plakken kipfilet over een helft en leg hierop wat plakjes tomaat en bosui. Dek af met de andere broodhelften. Druk iets aan, bestrijk met olijfolie en rooster de pitatosti's 3-4 minuten in een sandwichmaker, tostiapparaat of gebruik een grillpan.
3. Schep de rest van de dressing, tomaatjes en bosui door de sla en serveer deze salade bij de tosti's.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
570 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
31 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
34 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie