Pitabroodje met gemarineerde biefreepjes
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
1 eetlepel ketjap
1 theelepel honing
2 eetlepels arachideolie
400 gram biefreepjes
4 pitabroodjes
2 eetlepels sesamzaad
0.5 kroppen ijsbergsla (in reepjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de ketjap, de honing, 1 eetlepel olie en peper tot een marinade. Leg de biefreepjes hierin.
2. Snijd de pitabroodjes aan één kant in tot envelopjes. Rooster het sesamzaad in een droge hete koekenpan.
3. Verwarm de broodjes 5 minuten in de oven. Verhit 1 eetlepel olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de gemarineerde biefreepjes 2-3 minuten.
4. Schep in ieder broodje reepjes ijsbergsla met daarop de biefreepjes. Strooi er sesamzaad over.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
330 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
29 gram
Eiwitten
26 gram
Meer recepten in de categorie