Pittige balletjes
Amuse
5 pers.
ca. 20 min
Aziatisch
Ingrediënten
500 gram rundergehakt
2 sjalotjes (gesnipperd)
2 teentjes knoflook (gesnipperd)
1 theelepel sambal oelek
1 ei
2 eetlepels paneermeel
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Meng het rundergehakt met de sjalotjes, knoflook, sambal oelek, het ei, paneermeel en wat zout.
2. Vorm er met vochtige handen kleine balletjes van en rol ze door extra paneermeel.
3. Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak de balletjes rondom bruin en gaar in 12-15 minuten. Lekker met sweet-chilidip.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
290 kcal
Vetten
22 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
2 gram
Eiwitten
21 gram
Meer recepten in de categorie