Vorige pagina
Pittige mangosalsa met rode ui
Handige informatie over dit recept
Menugang
Bijgerecht
Bereidingstijd
Ca. 10 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- 1 rode ui, gesnipperd
- 3 el wittewijnazijn
- 1 rode peper
- 2 el biologische koriander, fijngehakt
- 1 mango, geschild, in blokjes van 1/2 cm
Bereiden
Snipper de rode ui en meng met de wittewijnazijn. Laat circa 5 minuten marineren.
Snijd de rode peper fijn (naarwens al dan niet met zaadjes) en voeg met de mangoblokjes en 2 eetlepels koriander toe aan de gemarineerde ui.
Breng op smaak met zout en peper.
Lekker bij gegrild gevogelte.
Voedingswaarde
eiwit
1 g
koolhydraten
10 g
vet
0 g
Kcal
45