Pizza a taglio
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
1 rol pizzadeeg met tomatensaus (koelvers, à 600 g)
2 bollen mozzarella (in plakjes, à 125 g)
50 gram cherrytomaatjes
4 eetlepels rucola
2 plakjes parmaham
1 takje basilicum
50 gram gorgonzola
1 eetlepel walnoot
1 takje tijm
1 eetlepel zwarte olijf (zonder pit)
2 zongedroogde tomaatjes (in stukjes)
50 gram mozzarella mini (gehalveerd)
2 theelepels groene pesto
25 gram gerookte zalm (in reepjes)
0.25 rode uien (in halve ringen)
1 theelepel kappertjes
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Rol het deeg uit en leg met het bakpapier op de bakplaat. Verdeel de tomatensaus uit de verpakking en de mozzarella erover.
2. Bak de pizza in de voorverwarmde oven in 15-20 min. lichtbruin en gaar.
3. Snijd de pizza uit de oven in 6 stukken. Beleg 1 stuk met de cherrytomaatjes en 2 el rucola, 1 stuk met de parmaham en basilicum, 1 stuk met de gorgonzola, walnoten en tijm, 1 stuk met de olijven, zongedroogde tomaten en 2 el rucola, 1 stuk met de mini-mozzarella en pesto en 1 stuk met de zalm, ui en kappertjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
589 kcal
Vetten
27 gram
Waarvan verzadigd vet
13 gram
Koolhydraten
56 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
29 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie