Pizza bianca met artisjok
Hoofdgerecht
5 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
2 eetlepels pijnboompitten
4 pizzabodems (naar keuze)
200 gram mascarpone
1 blik artisjokharten
2 bollen mozzarella
50 gram rucola
4 eetlepels groene pesto
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op °C. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan en houd apart. Bestrijk de pizzabodems met de mascarpone. Verdeel de artisjok en verscheur de mozzarella erover.
2. Bak de pizza's in de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin. Neem de pizza's uit de oven en verdeel de rucola erover. Besprenkel met de pesto en bestrooi met de pijnboompitten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
910 kcal
Vetten
52 gram
Waarvan verzadigd vet
26 gram
Koolhydraten
74 gram
Vezels
7 gram
Eiwitten
31 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie