Pizza bianca met druiven, vijgen, geitenkaas en walnoten
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
200 gram bloem
1 theelepel gist
2 eetlepels olijfolie
250 gram zachte geitenkaas (verkruimeld)
100 gram druiven (gehalveerd)
4 verse vijgen (in plakjes)
2 theelepels tijm
2 kleine rode uien (in dunne ringen)
50 gram walnoten
30 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Rol het deeg in 2 stukken uit op het bakpapier en verdeel de geitenkaas, druiven, vijgen, tijm, rode ui, walnoten en Parmezaanse kaas erover.
2. Besprenkel met de rest van de olijfolie en bestrooi met een snufje zout en peper. Bak de pizza's in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1190 kcal
Vetten
60 gram
Waarvan verzadigd vet
26 gram
Koolhydraten
107 gram
Vezels
10 gram
Eiwitten
50 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie