Plaatpizza met paddenstoelen en ham
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Mediterraans
Ingrediënten
1 rol pizzadeeg (koelvers)
1 ei (losgeklopt)
150 gram beenhammen
1 grote ui (in dunne ringen)
400 gram gemengde paddenstoelen (in dikke plakken, schoongemaakt)
150 gram belegen kaas (geraspt)
1 eetlepel gedroogde oregano
0 olijfolie (om te besprenkelen)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Rol het pizzadeeg uit op de bakplaat. Bestrijk de zijkanten van het deeg goed met ei. Verdeel de ham, uienringen en als laatste de paddenstoelen over het deeg en bestrooi met de geraspte kaas.
2. Strooi nog wat peper en oregano erover. Giet het overige ei over de pizza en bak de pizza in de oven in 15-20 minuten gaar en bruin.
3. Sprenkel voor het serveren nog een straaltje olijfolie over de pizza. Lekker met een groene salade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
535 kcal
Vetten
25 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
48 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
28 gram
Zout
4 gram
Meer recepten in de categorie