Plaatpizza met shoarma en ei
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
1 pak witbroodmix
200 gram mascarpone
250 gram cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd)
300 gram shoarmavlees
4 eieren
1 eetlepel verse oregano
Bereidingswijze
1. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar laat het 1 keer rijzen in plaats van 2 keer.
2. Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg uit tot een grote lap en leg deze op de bakplaat.
3. Besmeer het deeg met de mascarpone en beleg met de tomaatjes en het shoarmavlees.
4. Breek de eieren één voor één in een kopje en laat ze op de pizza glijden.
5. Bestrooi de pizza met oregano en bak in circa 20 minuten gaar en bruin in de oven.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
845 kcal
Vetten
36 gram
Waarvan verzadigd vet
18 gram
Koolhydraten
85 gram
Eiwitten
43 gram
Meer recepten in de categorie