Prei-hamsalade
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
1 theelepel mosterd
1 eetlepel witte wijnazijn
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel yoghurt
1 prei (gewassen, in zeer smalle reepjes)
200 gram beenham (in kleine stukjes)
1 bosje krulpeterselie (fijngehakt)
2 eetlepels kappertjes (uitgelekt)
Bereidingswijze
1. Klop een dressing van de mosterd, wittewijnazijn, mayonaise en yoghurt. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
2. Schep dit door de prei en laat circa 30 minuten marineren.
3. Schep de beenham samen met de peterselie en kappertjes door de prei.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
155 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
4 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie