Preischotel
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 45 min
Europees
Ingrediënten
500 gram aardappelen
500 gram preien
150 gram rundertartaar
1 eetlepel currypasta
100 milliliter halfvolle yoghurt
40 gram geraspte belegen 30+ kaas
Bereidingswijze
1. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water net gaar.
2. Maak de prei schoon en snijd de groente in grove ringen.
3. Bak de tartaar in een braadpan al roerend gaar en rul.
4. Bak de currypasta even mee.
5. Voeg de prei toe en roerbak de prei in enkele minuten gaar.
6. Warm de grill voor.
7. Snijd de aardappelen in plakken.
8. Schep het preimengsel in een ovenvaste schaal en dek dit af met de plakken aardappel.
9. Meng de yoghurt met de kaas en verdeel dit over de aardappelen.
10. Laat de schotel onder de hete grill in 15 minuten goudgeel kleuren.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
416 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
46 gram
Waarvan suikers
6 gram
Vezels
8 gram
Eiwitten
30 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie