Pruimen-bessenjam
Ontbijt
5 pers.
ca. 45 min
Europees
Ingrediënten
1 kilogram pruimen (in stukjes, ontpit)
300 gram blauwe bessen
2 citroenen (sap)
75 gram gembersnippers op siroop
1 kilogram geleisuiker
Bereidingswijze
1. Meng alle ingrediënten met 100 ml water in een kom en laat circa 15 minuten trekken.
2. Schep het fruit in de pan en kook zachtjes tot het mengsel zwelt.
3. Kook daarna circa 15 minuten al roerend op een hogere stand.
4. Laat de jam iets afkoelen en schenk daarna in de potten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
980 kcal
Koolhydraten
234 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie