Quiche met prei en ham
Bijgerecht
4 pers.
ca. 50 min
Hollands
Ingrediënten
1 pak plus bladerdeeg (450 gram)
1 stuks PLUS prei
1 pak merkloos schouderhamblokjes (250 gram)
1 doos PLUS vrije uitloop eieren wit m (6 stuks)
1 pakje melkan kookroom (250 milliliter)
1 zakje zuivelmeester mild 48+ geraspte kaas (200 gram)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat het bladerdeeg ontdooien. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
2. Snijd de prei in ringen en was ze in een vergiet. Verdeel de prei en de schouderhamblokjes over de deegbodem.
3. Klop de eieren los met de kookroom in een kom. Meng de geraspte kaas erdoor.
4. Giet het eimengsel over de prei en ham in de vorm. Bak de quiche in het midden van de oven in 35 minuten goudbruin en gaar. Laat de quiche volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt voor de picknick.
Variatietip
Liever zonder vlees? Vervang de schouderhamblokjes door blokjes paprika of gehalveerde cherrytomaten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1208 kcal
Vetten
92 gram
Waarvan verzadigd vet
33 gram
Koolhydraten
52 gram
Waarvan suikers
9 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
41 gram
Zout
4.20 gram
Meer recepten in de categorie