Quickie bag van kip met gestoomde groenten
Hoofdgerecht
1 pers.
ca. 15 min
Chinees
Ingrediënten
1 eetlepel vloeibare honing
50 milliliter sojasaus
50 milliliter droge sherry
1 mespunt gemberpoeder (djahé)
1 theelepel verse gember (geraspt)
1 teentje knoflook (geperst)
125 gram kipfilets (in repen)
100 gram kastanjechampignons (in plakjes)
50 gram peultjes (afgehaald)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Vouw van de aluminiumfolie een envelopje, door de folie dubbel te vouwen en dan de zijkanten dicht te vouwen. Laat het aan de bovenkant nog wel open.
2. Meng voor de saus de honing, de sojasaus, de sherry, de gember en de knoflook en leg de kipfilet hierin om te marineren.
3. Meng alle groenten met wat zout en peper.
4. Leg de groenten onderin de aluminiumfoliezak en de kipfilet erbovenop. Schenk het sausje in het zakje.
5. Vouw het zakje dicht en zorg dat het niet openscheurt.
6. Leg het op een bakplaat en zet deze in de voorverwarmde oven.
7. Laat het gerecht in 20 minuten in de oven gaar stomen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
330 kcal
Vetten
3 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
24 gram
Eiwitten
37 gram
Meer recepten in de categorie