Rabarber-havermoutcrumble
Ontbijt
4 pers.
ca. 15 min
Engels
Ingrediënten
25 gram havermout
75 gram bloem
50 gram poedersuiker
50 gram boter (koud, in blokjes)
1 bolletje stemgember (fijngehakt, pot)
3 stengels rabarber (in stukjes)
1 appel (in blokjes)
3 eetlepels suiker
2 eetlepels maizena
250 gram Griekse yoghurt
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175ºC. Meng de havermout met de bloem en poedersuiker. Wrijf de boter erdoor.
2. Meng de stemgember met de rabarber, appel, suiker en maizena. Schep in ovenschaaltjes en bestrooi met het havermoutmengsel. Bak de crumble in de oven in circa 40 minuten goudbruin. Serveer met de Griekse yoghurt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
735 kcal
Vetten
34 gram
Waarvan verzadigd vet
23 gram
Koolhydraten
88 gram
Vezels
6 gram
Eiwitten
14 gram
Meer recepten in de categorie