Rabarberjam met appel en munt
Ontbijt
2 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
250 gram rabarber (gewassen, in kleine stukjes)
250 gram geleisuiker
0.5 theelepels sinaasappelrasp
1 elstar appel (geschild, in kleine blokjes)
2 takjes munt (gewassen)
Bereidingswijze
1. Schep de rabarber om met de geleisuiker en sinaasappelrasp en breng aan de kook op een lage stand.
2. Laat circa 5 minuten koken en voeg dan de appel toe. Laat nog 2 minuten koken en roer alles goed door.
3. Steek in elke jampot een takje munt en giet er met een maatbeker de hete rabarbermoes op.
4. Sluit de potten af en keer om. Laat even staan en zet weer rechtop. Laat de jam in de potten geheel afkoelen en bewaar op een donkere, koele plaats.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
550 kcal
Koolhydraten
133 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie