Radijs-remoulade
Bijgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Frans
Ingrediënten
1 handje radijs
2 eieren
6 eetlepels mayonaise
1 eetlepel kappertje
1 eetlepel platte peterselie (gehakt)
2 augurken (in blokjes)
Bereidingswijze
1. Snijd het loof van de radijsjes en snijd de radijsjes in stukjes. Kook de eieren hard, pel ze en hak ze fijn.
2. Meng de radijs met het ei, de mayonaise, kappertjes, peterselie en augurk. Breng deze remoulade op smaak met zout en peper. Lekker bij vis en vlees.
Meer recepten in de categorie