Rib/haaskarbonade met roergebakken groenterijst
4 pers.
ca. 25 min
Aziatisch
Ingrediënten
4 PLUS rib/haaskarbonades
1 pakje PLUS witte rijst 400 gram
2 el wokolie
1 zakje Oosterse wokgroenten 400 gram
1 bakje PLUS Moment Zoete trostomaatjes 200 gram
1 el olie
1 flesje Yil’driz Vietnamese sambalsaus 160ml
Peper
Zout
Bereidingswijze
Kruid de karbonades met peper en zout.
Kook vervolgens de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een wok met wokolie en bak de roerbakgroenten kort op hoog vuur. Voeg de rijst en trostomaatjes er aan toe en laat even meebakken.
Verhit een koekenpan met een scheutje olie en bak de karbonades op niet te hoog vuur goudbruin en gaar.
Schep de groenterijst op de borden en leg de karbonade erbij. Serveer met de sambalsaus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
330 kcal
Vetten
15 gram
Koolhydraten
25 gram
Eiwitten
26 gram