Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Rijstnoedels met rode kool, wortel, tuinbonen en mango

Rijstnoedels met rode kool, wortel, tuinbonen en mango

Rijstnoedels met rode kool, wortel, tuinbonen en mango product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 200 g rijstnoedels
  • 200 g winterpeen
  • 200 g gekookte tuinbonen
  • 200 g verse Bio+ rode kool
  • 1 mango
  • 3 bosuien
  • 75ml kokoswater
  • 2 el lichtbruine basterdsuiker
  • 2 el limoensap
  • 2 el mix voor vissaus
Bereiden
Kook de noedels in ruim kokend water volgens de gebruiksaanwijzing.
Spoel ze koud met water en laat goed uitlekken. 
Meng in een kom de ingrediënten voor de dressing. 
Schrap en snijd de wortel in fijne reepjes. 
Was en snijd de kool in heel fijne reepjes. 
Schil en snijd het mangovruchtvlees in blokjes. 
Snijd de bosuien in ringetjes. 
Meng in een kom de noedels, groenten, mango en dressing.
Schep de salade op de borden.