Rijstrolletjes met krabstick
Voorgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Aziatisch
Ingrediënten
100 gram snelkookrijst
2 grote tortillawraps
2 eetlepels mayonaise
1 mespunt wasabi
50 gram krabsticks (in lange repen)
2 lente-/bosuitjes (fijngesneden)
1 eetlepel sesamzaad
3 takjes dille (alleen de blaadjes)
Bereidingswijze
1. Kook de rijst in water en zout 4 minuten langer dan aangegeven op de verpakking zodat de rijst zachter en plakkeriger wordt.
2. Laat in een kom afkoelen tot lauw en verdeel over de twee tortilla's.
3. Vermeng de mayonaise met de wasabi en bestrijk de rijst hiermee.
4. Verdeel de reepjes krabstick en bosui over de rijst en bestrooi als laatste met sesam.
5. Rol de tortilla's strak op en rol ze in een stuk plasticfolie.
6. Laat ze in de koelkast een uurtje opstijven en snijd de rolletjes dan in schijven.
7. Garneer de rolletjes met een toefje dille. Steek er eventueel een prikker in en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
285 kcal
Vetten
11 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
40 gram
Eiwitten
7 gram
Meer recepten in de categorie