Rocky road clusters met pinda's en abrikozen
Nagerecht
8 pers.
ca. 20 min
Engels
Ingrediënten
100 gram gedroogde abrikozen
200 gram pure chocolade (in stukken)
50 gram ongezouten pinda's
50 gram ongezouten pistachenoten (gepeld)
Bereidingswijze
1. Laat de abrikozen wellen in heet water. Giet af en snijd in kleine stukjes.
2. Smelt de chocolade au bain-marie.
3. Hak de pinda's en noten eventueel grof en spatel ze samen met de abrikozen door de chocolade.
4. Schep kleine bergjes op het bakpapier of spreid het mengsel uit en breek het later in stukken. Laat de chocolade helemaal hard worden.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
250 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
21 gram
Eiwitten
5 gram
Meer recepten in de categorie