Rocky road
Nagerecht
8 pers.
ca. 15 min
Engels
Ingrediënten
100 gram boter
3 eetlepels schenkstroop
300 gram pure chocolade
75 gram amandelen (geroosterd, grof gehakt)
5 marshmallows (in stukjes)
10 pretzels (grof gehakt)
150 gram digestive biscuits (grof gehakt)
150 gram volkorenkoekjes (grof gehakt)
5 eetlepels chocoladepinda's
30 gram witte chocolade
Bereidingswijze
1. Smelt de boter, stroop en pure chocolade op een lage stand. Voeg de rest van de ingrediënten, behalve de witte chocolade, toe en roer goed. Giet dit mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm en strijk glad.
2. Smelt de witte chocolade en giet zigzaggend over de rocky road. Laat circa 3 uur afkoelen en opstijven in de koelkast. Snijd daarna in repen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
495 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
17 gram
Koolhydraten
42 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
7 gram
Meer recepten in de categorie