In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Roergebakken boerenkool met rookworst
  • Vorige pagina

    Roergebakken boerenkool met rookworst

    Roergebakken boerenkool met rookworst product foto

    Handige informatie over dit recept

    Menugang
    Hoofdgerecht
    Bereidingstijd
    Ca. 25 minuten
    Aantal personen
    4

    Alles wat je moet weten over dit recept

    Ingredienten
    • 2 Gijs rookworsten fijn 285 gram
    • 2 el olijfolie
    • 1 PLUS aardappelschijfjes duopak 700 gram
    • 2 teentjes knoflook (fijn gesneden)
    • 1 rode paprika (in blokjes gesneden)
    • 700 gr PLUS gesneden boerenkool
    • ½ bosje fijngesneden verse basilicum
    • 50 gr pijnboompitten (gebakken)
    • Peper
    • Zout
    Bereiden
    Verwarm de rookworsten in bijna kokend water gedurende 10 minuten.
    Verhit ondertussen een koekenpan met olijfolie en bak de aardappeltjes met boter goudbruin en licht krokant.
    Verhit vervolgens een ruime wokpan of hapjespan en verhit hierin wat olijfolie.
    Laat de knoflook even in de olie bakken zonder te kleuren. Voeg hier de paprikablokjes aan toe en laat ook even meebakken. Roerbak nu hierin de boerenkool en voeg de aardappelplakjes en basilicum er aan toe. Breng op smaak met peper en zout.
    Schep op voorverwarmde, diepe borden en leg de worst er bovenop. Bestrooi als laatste met de warme pijnboompitten.

    Voedingswaarde

    eiwit
    33 g
    koolhydraten
    38 g
    vet
    68 g
    Kcal
    890