Roergebakken wortel met gember en sesam
Bijgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Aziatisch
Ingrediënten
500 gram bospenen (geschild)
3 eetlepels wokolie
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 gemberwortel (fijngehakt, geschild, ca. 2 cm)
2 eetlepels gembersiroop
2 eetlepels sesamzaad (geroosterd)
Bereidingswijze
1. Snijd de bospeen in gelijke stukken. Verwarm de olie en roerbak de wortel op middelhoge stand circa 5 minuten.
2. Voeg de knoflook en gember toe en roerbak nog een minuutje mee.
3. Giet er de gembersiroop en twee eetlepels water bij en laat op lage stand nog enkele minuten stoven.
4. Bestrooi met sesamzaadjes en breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
150 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
13 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie