Romige chocolade pindakaas ijsjes
Nagerecht
6 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
250 milliliter amandelmelk
2 bananen
3 eetlepels pindakaas
2 eetlepels honing
1 handje ongezouten pinda
150 gram pure chocolade
Bereidingswijze
1. Snijd de bananen in stukjes.
2. Voeg de 250 ml amandelmelk, gesneden bananen, 3 el pindakaas en 2 el honing toe aan de blender. Mix het tot een egaal mengsel.
3. Giet het mengsel in de plastic ijsvormpjes en steek de stokjes erin. Zet dit in de vriezer. Na een uur of zes zijn je ijsjes bevroren.
4. Snijd de pinda's fijn en de chocolade in kleine stukjes.
5. Chocolade kun je smelten au bain-marie. Doe de chocolade in een hittebestendige kom en zet die op een pan met lichtjes kokend water. Zorg ervoor dat de onderkant van de kom het water niet raakt. Laat de chocolade smelten en roer geregeld.
6. Giet de chocolade in een beker of een kom.
7. Haal de ijsjes uit de vriezer en uit de vormpjes en dip de ijsjes in de gesmolten chocolade. Versier de ijsjes met pinda's en ze zijn klaar om te eten!
Meer recepten in de categorie