Romige chocolademelk
Nagerecht
1 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
1 eetlepel cacaopoeder
20 gram suiker
200 milliliter volle melk
1 scheutje whisky-roomlikeur
1 toefje slagroom (lobbig geklopt)
1 theelepel kaneelpoeder (om te bestrooien)
Bereidingswijze
1. Roer het cacaopoeder in een mok goed door met de suiker.
2. Voeg een klein scheutje melk toe en roer glad.
3. Breng de rest van de melk al kloppend aan de kook tot de melk gaat schuimen en roer de hete melk door het cacaomengsel.
4. Voeg een scheutje whisky-roomlikeur of andere romige likeur toe.
5. Schenk in een glas en maak af met een toef geklopte slagroom.
6. Bestrooi met kaneelpoeder.