Rosbiefrolletjes met selderijsalade
Voorgerecht
12 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
0.5 knolselderij (geschild)
1 appel (geschild)
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels citroensap
12 plakjes rosbief
1 eetlepel peterselie (gehakt)
Bereidingswijze
1. Rasp de knolselderij en de appel in een keukenmachine of met een grove rasp. Meng de mayonaise, citroensap, zout en peper erdoor.
2. Leg de rosbief (vleeswaren) op een schaal, schep wat van de selderijsalade in het midden en rol op. Bestrooi met de peterselie.
Meer recepten in de categorie