Rosette van kip en gerookte zalm
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 20 min
Frans
Ingrediënten
2 kipfilets
4 plakjes gerookte zalm
12 basilicumblaadjes
100 milliliter kippenfond
0.5 citroenen (sap)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Zet de kiprolletjes rechtop in de ovenschaal en giet de fond en het citroensap erlangs.
2. Braad de rosettes in de oven in circa 20 minuten gaar. Neem ze uit de jus en leg op voorverwarmde borden.
3. Bind de jus eventueel met een klontje koude boter. Serveer de rosettes met wortelspaghetti (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/wortelspaghetti-met-knoflookolie/">klik hier voor het recept</a>) en schenk de jus erover.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
225 kcal
Vetten
7 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
39 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie