Rösti hapjes met zalm
Hapje
4 pers.
ca. 30 min
8.50 voor 4 pers.
Ingrediënten
16 stuks Rösti rondjes
125 gram Warmgerookte
1 stuk Avocado
2 eetlepel Mayonaise
1 eetlepel Sriracha
1 eetlepel Sojasaus
16 stuks Jalapeno
2 theelepel Sesamzaad
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220 graden. Beleg een bakplaat met bakpapier en bak de rösti rondjes 18 tot 20 minuten af tot deze goudbruin en gaar zijn, keer tussendoor een keertje om.
2. Prak intussen de warmgerookte zalm fijn met de mayonaise, sriracha en sojasaus.
3. Snijd de avocado en jalapeño in dunne plakjes. Beleg de rösti rondjes met de avocado, verdeel hier het zalmmengsel op en garneer met jalapeño en sesamzaad.
Meer recepten in de categorie