Salade met blauwe kaas en bacon
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
2 avocado's (in plakjes)
100 gram bacon (in dunne plakken)
75 gram gemengde bladsla
200 gram roquefort
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
1 teentje knoflook (fijngehakt)
3 eetlepels witte wijn
1 eetlepel bieslook (gehakt)
Bereidingswijze
1. Leg de avocadoplakjes op een platte schaal.
2. Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper.
3. Giet de dressing over de avocado.
4. Rooster de bacon in een droge, hete koekenpan knapperig.
5. Verdeel de sla over 4 borden en leg de avocado erop.
6. Verkruimel de blauwe kaas erboven en schenk de dressing erover.
7. Garneer met de bacon.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
415 kcal
Vetten
37 gram
Waarvan verzadigd vet
14 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
15 gram
Meer recepten in de categorie