Salade met ham, buffelmozzarella en dressing van René Pluijm
Lunch
6 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
300 gram dungesneden ham (bijv. Pata Negra)
150 gram gemengde sla
2 bollen mozzarella
0 handjes verse kruiden naar keuze
0.5 teentjes knoflook
0.5 citroenen
1 theelepel mosterd
50 milliliter extra virgin olijfolie
Bereidingswijze
1. Snij de mozzarella in stukjes en hak de kruiden en knoflook fijn.
2. Sla mosterd en citroensap met de garde los en druppel de olijfolie erdoor.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Meng de sla in een kom met de dressing en maak de borden op.
Meer recepten in de categorie