Salade met warme brie, kersen en kaneeldressing
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
200 gram brie (in puntjes)
50 gram geschaafde amandelen
75 gram gemengde bladsla
100 gram kersen zonder pit (uitgelekt, op siroop)
4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels rode vruchtenazijn
2 theelepels honing
1 theelepel kaneelpoeder
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Zet de briepuntjes 3-4 minuten in de oven tot ze zacht zijn.
2. Rooster intussen de geschaafde amandelen in een droge hete koekenpan lichtbruin.
3. Verdeel de sla over de borden. Meng de ingrediënten voor de dressing.
4. Verdeel de brie en kersen over de sla. Giet de dressing erover en strooi de amandelen erop.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
350 kcal
Vetten
29 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
8 gram
Eiwitten
14 gram
Meer recepten in de categorie