Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Salade van gerookte Noorse zalm

Salade van gerookte Noorse zalm

Ingrediënten

  • 1 limoen
  • 2 kleine rode uien, in dunne ringen
  • 2 avocado’s, schoongemaakt
  • 200 g Noorse gerookte zalm (PLUS Moment)
  • ca. 200 g kikkererwten, afgespoeld
  • 1 bakje koriander (20 g), grof gesneden
  • 4 el extra vierge olijfolie
  • 10 zoete tros­tomaatjes, in vieren
  • EXTRA grote schaal
Salade van gerookte Noorse zalm product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Borrel
Recipes/Time Ca. 25 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pers de helft van de limoen boven een kommetje uit. Schep de uienringen erdoor en laat 5 minuten marineren.
  2. Snijd de avocado’s in plakjes en verdeel over 4 kleine kommetjes
  3. Schep de kikkererwten met koriander en olie door elkaar. Pers de resterende limoen erboven uit. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep de kikkererwten over de avocado. Leg de plakjes zalm er losjes overheen en verdeel de tomaatjes en de uiringen erover.

Variatie

Besprenkel de salades, voor liefhebbers van pit, met olijfolie extra vierge en fijngehakte rode pepers.

    Voedingswaarde

  • Kcal 455
  • Eiwit 16 g
  • Koolhydraten 9 g
  • Vet 38 g