Salade van oranje en rood fruit
Ontbijt
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
2 handsinaasappels
1 mango (geschild, in dunne plakken)
100 gram frambozen
200 gram aalbessen (afgespoeld)
1 eetlepel vloeibare honing
2 takjes verse munt (alleen de blaadjes)
Bereidingswijze
1. Snijd van de sinaasappel rondom de schil weg tot aan het vruchtvlees en snijd de vrucht in dunne plakken. Leg ze plat op een groot bord.
2. Rangschik de mangoplakjes dakpansgewijs tussen de sinaasappelplakken.
3. Verdeel de frambozen en aalbessen in kleine takjes erover.
4. Giet een straaltje honing over de salade en garneer met de munt.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
120 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
21 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie