Salamirolletjes met mozzarella en basilicum
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
8 plakken salami
1 bol mozzarella
1 eetlepel pesto
8 basilicumblaadjes
1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
1. Leg op plakken salami reepjes of plakjes mozzarella met daarop een mespuntje pesto.
2. Vorm er rolletjes van, leg er een blaadje basilicum op en steek ze vast met een prikker.
3. Bak ze aan tafel in heel weinig olijfolie tot de mozzarella licht smelt.
4. Neem in plaats van mozzarella eens gorgonzola en laat de pesto weg.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
200 kcal
Vetten
17 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
2 gram
Eiwitten
10 gram
Meer recepten in de categorie