Salty snacks
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
250 gram amandelen
2 theelepels gerookt paprikapoeder
1 theelepel chilipoeder
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel zeezout
2 eetlepels olijfolie
200 gram kikkererwten (uitgelekt, blik)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Meng de amandelen (met vlies) met 1 theelepel gerookt paprikapoeder, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel zeezout en 1 eetlepel olijfolie. Bestrooi de helft van een bakplaat hiermee.
3. Bestrooi de andere helft van de bakplaat met 200 gram uitgelekte kikkererwten gemengd met 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel paprikapoeder en zeezout naar smaak.
4. Rooster de amandelen en kikkererwten 12-15 minuten in de oven. Schep ze na circa 10 minuten om.
Meer recepten in de categorie