Sandwich lemon curd met mascarpone en gestampte muisjes
Ontbijt
2 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
3 eetlepels mascarpone
2 eetlepels gestampte muisjes
2 sneeën witbrood
2 eetlepels lemoncurd
Bereidingswijze
1. Meng de mascarpone met de gestampte muisjes. Rooster de boterhammen.
2. Besmeer het brood met de mascarpone en maak hierbij de randjes iets hoger. Schep op elke boterham in het midden 1 eetlepel lemon curd. Bestrooi met nog wat gestampte muisjes.
Meer recepten in de categorie