Sandwich met wortelsalade en kaas
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
100 gram wortels (geraspt)
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel zure room
0 citroensap (naar smaak)
2 eetlepels rozijnen (gewassen)
8 sneeën bruinbrood
4 plakken oude kaas
4 eetlepels tuinkers (fijngeknipt)
Bereidingswijze
1. Maak de geraspte wortel aan met de mayonaise, zure room en enkele druppels citroensap. Schep er de rozijnen doorheen. Breng op smaak met zout en peper.
2. Beleg 4 bruine boterhammen met oude of belegen kaas en verdeel hier de wortelsalade en tuinkers over. Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
315 kcal
Vetten
11 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
38 gram
Eiwitten
12 gram
Meer recepten in de categorie